Patrocinado por IdoVisual | A Xunta elaborará un Plan estratéxico e
de dinamización territorial das cinco denominacións de orixe do viño de
Galicia co obxectivo de mellorar o posicionamento dos nosos caldos e das
comarcas que representan. Así o anunciaron os conselleiros de Cultura e
Turismo, Román Rodríguez, e do Medio Rural, José González, na Feira
Internacional de Turismo (Fitur) en Madrid.
Durante unha
presentación ante o sector vitivinícola e os representantes das
denominacións de orixe galegas, os representantes do Goberno galego
explicaron que este plan, denominado Paseando entre viñedos: Enoturismo
en Galicia. Senda estratéxica das comarcas vitivinícolas galegas,
contará coa participación de todos os axentes clave do territorio e que
pretende mellorar a coordinación público-privada para fomentar o
desenvolvemento territorial a partir do sector vitivinícola.
Nesta
liña, José González explicou que como primeiro paso farase un estudo e
posterior diagnóstico socioeconómico dos territorios implicados,
analizando as súas infraestruturas, os servizos públicos e a súa
situación demográfica, así como o tecido asociativo e empresarial. A
este traballo, engadiu, sumaranse as tendencias de consumo e do mercado
vinícola a nivel español e internacional. Así, no ámbito turístico, o
plan analizará o sector recollendo aquelas instalacións, servizos e
atractivos turísticos presentes nestas comarcas. De feito, a Xunta quere
reforzar as vinculacións das denominacións de orixe dos viños cos
lugares nos que están asentadas para fortalecer así o seu vínculo co
patrimonio natural e cultural.
Unha vez se teña o diagnóstico da
situación, o obxectivo deste novo plan galego é establecer os eixos para
guiar o futuro do ámbito territorial de cada denominación de orixe de
forma individual pero tamén en conxunto. Búscase crear unha estratexia
común e coordinada atendendo ás particularidades de cada contorna.
Neste
sentido, o conselleiro de Cultura e Turismo fixo alusión ás iniciativas
promocionais que está a impulsar o Goberno galego, unidas a melloras
como a sinalización das rutas dos viños, iniciada o pasado ano en Rías
Baixas e O Ribeiro e que se completará este ano coas restantes:
Monterrei, Ribeira Sacra e Valdeorras. Así mesmo, avanzou que nos
próximos meses tamén se traballará intensamente no desenvolvemento da
nova estratexia de turismo enogastronómico Galicia Sabe, que foi
avaliada a semana pasada no Consello da Xunta.
Román Rodríguez
Galicia lembrou que Galicia “é un destino cunha gastronomía e unha
cultura do viño auténtica, con personalidade, que propón unha oferta
baseada na súa identidade cultural, na diversidade de paisaxes e na
riqueza e variedade de produtos de proximidade e de tempada”. Así mesmo,
puxo en valor unha cociña que sabe combinar de forma natural tradición e
innovación grazas ao bo facer dos seus profesionais
Sector vitivinícola
O
conselleiro do Medio Rural lembrou que o sector do viño en Galicia
implica a máis de 15.000 viticultores e 400 bodegas. No que se refire á
superficie, calcúlase que na nosa comunidade existen unhas 9.000
hectáreas de viñedos que producen uns 60 millóns de quilos ao ano.