Educachef llega a A Coruña
Antonio Llamas / A Coruña. Educachef es una actividad extraescolar en la que se aúna diversión,
aprendizaje en la cocina y buenos hábitos alimenticios. Aprender a cocinar
desde pequeños, reconocer los alimentos y las virtudes de la dieta mediterránea
de manera divertida, son los pilares fundamentales del proyecto Educachef. En
él pueden participar niños y jóvenes de entre 3 y 18 años.
Hasta el momento, Educachef está operando
ya en más de 300 colegios repartidos por toda España y ahora ha decidido
implantarse en Galicia, donde sus planes pasan por acometer en una primera fase
la provincia de A Coruña para seguir por el resto de ciudades de la Comunidad,
aunque las peticiones actuales pueden obligar a adelantar los tiempos.
Al adentrarse en el mundo de la cocina
siendo los niños y jóvenes los protagonistas que comparten su experiencia de
cocinar con otros niños hace no sólo que se fomente el compañerismo sino que
aprendan la importancia del liderazgo y la organización del tiempo. Siempre
acompañados del chef y con utensilios de cocina propios para las diferentes
edades preparan recetas originales que les invitan a probar de manera divertida
nuevos ingredientes y sabores. De esta forma aprenden tanto aspectos básicos de
higiene de cocina como los secretos de una buena alimentación identificando formas
sanas de cocinado y los productos más saludables.
Tocar, mancharse, ser ellos mismos los que
creen los platos hace que se interesen en lo que se traen entre manos. Las
frutas y las verduras son fundamentales en los cursos de Educachef,
ingredientes que no todos los niños miran con buenos ojos pasarán a ser
favoritos. Una vez preparados los platos, los niños podrán desde casa y con
recetas presentadas por los personajes de comic de Educachef, repetir los
platos con sus papás.
Educachef Coruña
Educachef Coruña, además de ofrecer a los colegios la actividad extraescolar, acaba de
inaugurar sus instalaciones en la Plaza Atenea 6 (Polígono de Icaría), donde
empezará a impartir todos los sábados en horario de mañana y tarde, talleres de
cocina y buenos hábitos saludables.