GASTRONOMÍA

El chef Avillez, premiado por la Academia Internacional de Gastronomía

El cocinero portugués José Avillez.

Patrocinado por Confitería MariLuz.- El chef portugués José Avillez ha sido reconocido con el Grand Prix de l'Art de la Cuisine, un galardón de la Academia Internacional de Gastronomía que, según el cocinero, "ayudará a dar aún más visibilidad" a la gastronomía de ese país.

Avillez, considerado una de las grandes referencias gastronómicas de Portugal, donde cuenta con restaurantes en Lisboa y Oporto, recibe ahora un premio que valora a "grandes artistas de la cocina contemporánea, cuya maestría y creatividad son reconocidas internacionalmente", según un comunicado de su equipo. EFE