CERVEZA
La cerveza supone uno de cada cuatro euros de los ingresos de los bares en España
Vozpópuli | La cerveza es un verdadero 'oro líquido' para los bares en España. Según la memoria anual de 2018 que ha presentado este viernes Cerveceros España, uno de cada cuatro euros (25%) de los ingresos de los bares en España llegan a través de esta bebida.
Una cifra que se puede elevar hasta un máximo del 40% en algunos
establecimientos.
Un ratio que se produce en los bares con menos de 10
empleados, que supone un 97% del total según detalla esta memoria. Esta mina de ingresos para los establecimientos provoca que el 90% de 344.000 empleos que genera el sector cervecero se produzca en la hostelería. "España es
el segundo país donde el sector cervecero genera más empleo, sólo por
detrás de Alemania", explica la asociación que representa cerca de un
100% de la producción total en España.
Sus cálculos
son que tres de cada cuatro españoles que han consumido bebidas fuera
del hogar han apostado por la cerveza. Según los datos del sector, es la bebida fría más consumida en hostelería y un 84% de los españoles apuesta por acompañar el 'oro líquido' con un alimento sólido. Leer más