ECONOMÍA | Los datos que manejan las consultoras y las que ha ido revelando el Instituto Nacional de Estadística reflejan un escenario de subidas de precios sin tregua en el súper en un primer trimestre del año en el que la caída en volumen se ha convertido en una preocupación importante para las empresas.
El año se empezaba con la vista puesta en una aplaudida bajada del IVA en los alimentos básicos, una medida adoptada por el Gobierno para paliar el efecto de la inflación en la cesta de la compra que, por ahora, no ha sido suficiente para aplacar los precios y la consecuente reacción del consumidor de compensar el presupuesto.
Con datos a febrero del INE, los alimentos y bebidas alcohólicas son un 16,5 % más caros que hace un año, cuando a su vez ya eran un 5,6 % más altos que en febrero de 2021. Leer más