Un total de 3,5 millones es la cuantía que destina la Consellería de Medio Rural a una línea de ayudas dirigidas a mejorar y afianzar la calidad de la leche que se produce en las explotaciones gallegas. Estas subvenciones van destinadas a los productores lácteos que tengan cantidad de referencia asignada a la campaña 2007/2008, que cumplan con las obligaciones impuestas por el régimen de la tasa suplementaria y que participen en programas de mejora de las condiciones higiénico sanitarias de su explotación y de la leche que obtienen. La orden que regula estas subvenciones fue publicada en el DOG el pasado 6 de julio e indica que el plazo para presentar las solicitudes estará vigente hasta el próximo 7 de agosto. Los solicitantes pueden ser agrupaciones de productores de leche o compradores autorizados por el Fondo Español de Garantía Agraria. Los planes de mejora que se apliquen deberán beneficiar a todas las explotaciones integrantes, excepto aquellas que estén incluidas en otro programa de este tipo. Igualmente, se pueden excluir del cumplimiento de esta premisa las explotaciones que se vieran afectadas de forma importante por una catástrofe natural. La convocatoria establece tres tipos de programas de mejora: el básico, el intensivo y el de certificación externa. En total, el importe de las ayudas concedidas no podrá superar el 50% de los gastos derivados del programa que se aplique. En total, los 3,5 millones que destinará la Xunta a este fin se distribuye en dos anualidades (1,5 millones en 2007 y dos millones en 2008).