Condes de Albarei convertirá el Pazo Baión en un centro de enoturismo

La bodega Condes de Albarei convertirá el Pazo de Baión en el primer gran centro de enoturismo de España e invertirá, durante los próximos 15 años, el 5 por ciento de los ingresos de este bien, decomisado en la lucha contra el narcotráfico, a proyectos de prevención, atención, reinserción social y rehabilitación de drogodependientes. Asimismo, dará trabajo a personas drogodependientes en proceso de reinserción laboral hasta cubrir, al menos, cuatrocientas jornadas de trabajo al año. Según el gerente de esta bodega, Xavier Zas, "se trata de un gran proyecto empresarial y lúdico, incluyendo un fuerte componente social que no es equiparable a ningún otro proyecto en España". Un proyecto con el que se crearán al menos diez nuevos puestos de trabajo, que se sumarán a los siete empleos ya existentes, integrando a los trabajadores que en la actualidad estén empleados en el pazo pontevedrés. Zas asegura que ?nos hemos dado un plazo de dos años para materializar este proyecto, que supondrá la apertura de una nueva línea de negocio innovadora en España" y con la que esperan recibir más de 50.000 visitantes en el año 2010. Además, explica que "con esas 22 hectáreas de viñedos del Pazo de Baión tenemos la intención de elaborar una línea de vinos de alta gama?, en concreto "un vino de finca o de pago del que produciremos 160.000 botellas al año que se convertirá en un referente a nivel mundial". La intención de Condes de Albarei es que la mayor parte de esta producción se pueda vender en la propia bodega, una vez que se ponga en marcha el centro de enoturismo. Tienen claro que "hoy en día una bodega no puede dedicarse simplemente a hacer vino y venderlo, hay que hacer algo más", porque ahora "hay un cliente que llama a tu puerta, hay que recibirlo y tratarlo como lo que es: un invitado de honor". Hotel y centro de atención Para conseguirlo, Condes de Albarei rehabilitará las instalaciones del Pazo de Baión, donde instalará un pequeño hotel, un área para la celebración de eventos y congresos, así como un gran centro de atención al cliente. El objetivo es que el cliente pueda acercarse hasta el pazo, visite sus viñedos, así como su bodega, y pueda conocer el proceso de elaboración de estos vinos. También podrá probar maridajes del albariño-Rías Baixas Condes de Albarei con productos típicos de Galicia y podrá relajarse en uno de los entornos naturales más privilegiados de las Rías Baixas, pudiendo incluso pernoctar en el pazo. El primer paso para la puesta en marcha de este gran proyecto enoturístico se dio la pasada semana con la adquisición, por parte de Condes de Albarei, del Pazo de Baión, mítica propiedad decomisada a Laureano Oubiña en el año 1995. La cooperativa cambadesa formalizará el próximo 16 de julio el contrato de compra-venta de esta propiedad, por la que ha ofrecido quince millones de euros. Una oferta que superó las presentadas por sus competidoras: la gallega Martín Códax, la riojana Marqués de Riscal y la catalana Freixenet. Cifra de negocio Condes de Albarei es una cooperativa fundada por ochenta socios en el año 1988. Veinte años después, esta bodega cambadesa cuenta con casi cuatrocientos socios, produce 2,5 millones de botellas y registró una cifra de negocios de nueve millones de euros en 2007, lo que supone un crecimiento del 20 por ciento con respecto al ejercicio anterior, y ha mantenido este mismo porcentaje de crecimiento de media desde el año 2001.