Pescanova inaugura en Nicaragua la planta de procesado de langostino más avanzada del mundo

Con una inversión de 45 millones supone la creación de 2.000 empleos

Pescanova inauguró la planta de procesado de langostino más avanzada del mundo, situada en la localidad de Chinandaga ?al norte de Nicaragua- y con una capacidad de producción que puede alcanzar las 30.000 toneladas anuales. La factoría se convierte así en la de mayor dimensión de toda América y Europa, y al mismo nivel que las asiáticas, gracias a una inversión que ronda los 45 millones de euros. El objetivo: afianzar su liderazgo como líder mundial de ventas de esta especie, por delante de la tailandesa CP. A través de su filial Camanica (Camarones de Nicaragua S.A), la compañía viguesa ha tardado menos de once meses en poner en marcha ?un referente mundial? en el procesado de langostino, según indicó en su acto de inauguración el presidente del Grupo Pescanova, Manuel Fernández de Sousa, que estuvo acompañado por el presidente de la República de Nicaragua, Daniel Ortega, y por tres ministros de su gabinete. El máximo responsable de la empresa gallega tiró de cifras para demostrar la relevancia de esta planta. Fernández de Sousa recordó que la factoría lleva aparejada la creación de 2.000 puestos de trabajo directos. También explicó que su puesta en marcha permitirá incrementar las exportaciones de pescado de Nicaragua en 100 millones de dólares anuales ?casi 70 millones de euros-, el doble que las cifras actuales. Pero el presidente de Pescanova aprovechó para resaltar la importancia estratégica del langostino en el mercado mundial acuicultura, un segmento que crece anualmente a un ritmo del 45%. Tras calificar a esta especie como ?el pollo del mar?, Fernández de Sousa señaló que Pescanova amplía proyectos en Nicaragua por ser ?el lugar más propicio para alcanzar el éxito?, tanto por sus condiciones climáticas como por su situación estratégica. ?Antaño el langostino era un producto de lujo, pero cada vez es más asequible?, aseguró. Proceso completo Y es que la principal novedad de estas instalaciones radica en que consigue completar en una misma zona toda el proceso de producción de este crustáceo, algo desconocido hasta la fecha. La factoría inaugurada hoy -con cerca de 20.000 metros cuadrados de superficie- cuenta con tres líneas de procesado, que servirán para convertir el langostino fresco en producto envasado listo para comercializar o bien en congelado. Pero no sólo lo procesará, sino que también creará previamente los alevines en un laboratorio y lo cultivará en granjas. Así, Pescanova ha puesto en marcha en la zona un laboratorio de larvas, capaz de crear 500 millones de unidades al mes y que garantiza ?el suministro necesario? para los próximos años. Y la multinacional alimentaria cuenta ya con 5.000 hectáreas marinas dedicadas específicamente al cultivo del camarón, a través de granjas situadas en el Golfo de Fonseca. La alta temperatura de esta zona favorece la producción de esta especie, al tiempo que evita la aparición de enfermedades. ?En Europa ni se hace, ni se puede hacer?, resume Fernández de Sousa. La apuesta concreta por el langostino responde a la estrategia que defiende Pescanova sobre esta especie. ?Se consume prácticamente en todo el mundo?, indicó en la inauguración Manuel Fernández de Sousa, quien recordó que el ?reto? de las grandes multinacionales de la acuicultura pasa por realizar ?una selección de especies que vayan a ser las más competitivas en un futuro?. Sobre esto, la compañía viguesa ya ha realizado con claridad su apuesta de futuro: el langostino y el rodaballo. En el primer caso, su expansión por Latinoamérica consolida a Pescanova como líder mundial en su producción. Y en el caso del rodaballo, su liderazgo lo afianzará con la puesta en marcha de la piscifactoría de Mira (Portugal) -la más grande del mundo, con 7.000 toneladas- y con otros proyectos, como la ampliación de la planta de Xove (Lugo), que producirá 3.000 toneladas. Con todo, la producción acuícola de Pescanova se complementará en 2009 con cerca de 35.000 toneladas de salmón, y con 10.000 toneladas de tilapia. En conjunto, más de 80.000 toneladas de productos procedentes de granjas, frente a las 120.000 procedentes de pesca extractiva. La inauguración de esta planta afianza la presencia de Pescanova en Centroamérica y su apuesta por el cultivo de langostino en este continente, en donde ya está presente en cuatro países a través de sus filiales Camanica y Serviconsa (Nicaragua), Promarisco y El Rosario (Ecuador), Pesca S.A (Honduras) y Novahonduras, en Honduras. Al mismo tiempo, completa la estrategia comercial impulsada con la compra de la comercializadora Ladex LLC, y de Krustanor en Francia. En este sentido, la presencia en estos cuatro países tiene varias explicaciones. La compañía ?diversifica el riesgo? en aspectos tan distintos como el clima, la moneda o la estabilidad del país, al tiempo que permite mantener una producción continuada durante todo el año. Un tercer factor también es decisivo: su proximidad a ?mercados occidentales ya consolidados?, explican fuentes de la empresa. Inauguración En el acto de inauguración de la planta estuvo presente el propio presidente de la República, Daniel Ortega, quien celebró que la nueva planta de Pescanova ?significa progreso para todo el pueblo nicaragüense?. El máximo mandatario aseguró que la compañía gallega ?viene a Nicaragua para quedarse?, y que su importancia radica en que se trata de ?una inversión a largo plazo?, frente a las realizadas por otras compañías que posteriormente optaron por marcharse del país. Ortega aprovechó para poner a la multinacional gallega como ejemplo de empresa ?que moviliza recursos? y que se compromete con el país en el que desembarca. De esta forma, aprovechó para reafirmar la necesidad de que el capital extranjero opte por Nicaragua como lugar de inversión, días después de que su Gobierno decidiese nacionalizar el servicio de distribución de gas licuado.