La castaña vive otro año "crítico" por la escasez del producto

El Grupo Cuevas, que comercializa el ?Marrón Glacé?, señaló que este año es ?crítico? para el sector de la castaña con una merma importante en la producción y un desabastecimiento natural en el mercado. La gerente de ?Marrón Glacé? del Grupo Cuevas, Mayte González, aseguró que ?este año lamentablemente vuelve a ser un año crítico? para el sector de la castaña porque ?ya el inicio de la campaña de recogida ha constatado una preocupación por la escasez del fruto y con importantes mermas?. Por el momento, no se registran datos con respecto a la pérdida en la producción pero destacó que en esta temporada ?se trata de una castaña de buena calidad pero escasa?. En su intervención, resaltó que ?la cosecha ha sido tardía? y el mercado ?va a padecer un desabastecimiento natural? al que ?estamos acostumbrados en los últimos años? Mayte González destacó como causas principales de esta problemática ?la climatología atípica con la ausencia de lluvias en el período de maduración del fruto? junto a las ?plagas y las enfermedades que afectan a los castaños?. Asimismo, manifestó que contribuyen ?deficiencias propias del sector? como ?la ausencia del cultivo y la falta de asociacionismo que vertebre esta gran parte del proceso productivo?. Con respecto a la situación actual de crisis económica, destacó que el ?Marrón Glacé? muestra ?menos sensibilidad a situaciones de coyuntura económica desfavorable? pero en la empresa se observa una ?contención en el consumo en general? por lo que ?no nos mantenemos al margen?. ?Lo notamos con menos sensibilidad que otros productos pero la situación se está notando? señaló Mayte González. Ante este panorama, afirmó que se procede a ?redefinir las estrategias comerciales? junto al ?recorte de gastos? de todas las empresas. Mayte González manifestó que la estrategia comercial aboga por la ?apertura a nuevos mercados exteriores? en una empresa como Grupo Cuevas ?con una sólida trayectoria exportadora de más de cinco décadas?, así como ?prestar especial atención a economías emergentes como Brasil, que constituye el principal mercado exterior, u otros países como China o India?. Asimismo, abogó por potenciar el ?desarrollo de productos nuevos más accesibles al consumidor? y acompañarlos de ?una mayor inversión en materia promocional?. El ?Marrón Glacé? del Grupo Cuevas llega a 25 países y destacan la ?gran acogida? en países como Australia, República Dominicana y Qatar.