GALICIA | SECTOR PESQUERO
Galicia apuesta por el uso de las nuevas tecnologías en las lonjas y puertos
SANTIAGO DE COMPOSTELA | La conselleira del Mar, Rosa Quintana, destacó hoy la importancia de
aplicar las tecnologías a la gestión global de la actividad pesquera
para garantizar el futuro de la actividad y avanzar en su
competitividad, sostenibilidad y en el posicionamiento de los productos
del mar. Unos objetivos que persiguen distintos proyectos en los que
trabaja el Ejecutivo gallego como Primare, que es una iniciativa para la
digitalización de las lonjas; los terminales electrónicos Ticpesc
instalados en diferentes puertos y en los que el sector puede realizar
gestiones correspondientes a su actividad diaria, o el sello de calidad
pescadeRías, de donde si no?
Así lo destacó hoy en la clausura por
videoconferencia de la jornada Valor y trazabilidad 4.0 en
alimentación. Uso de tecnología blockchain, lot y big data para
empoderar al consumidor, que organiza Fish World Track en colaboración
con el Círculo de Empresarios de Galicia, Elige Plus Consultores, PWC y
Vottun. En relación a Primare la titular de Mar explicó que el
proyecto está ya activo en 23 lonjas en las que se celebraron alrededor
de 67.000 subastas digitales que gestionaron cerca de 7,5 millones de
kilos de productos del mar por un importe de venta que rondó los 26,5
millones de euros. Esta iniciativa, señaló, consiste en una plataforma
tecnológica que integra los sistemas de gestión, subasta,
comercialización y emisión de notas de venta, modernizando los procesos.
Además
de permitir las subastas online, Primare hace posible que, a través de
una aplicación instalada en el smartphone, el sector pueda obtener
información de la identificación, clasificación y pesado de las capturas
descargadas en la lonja para la subasta. Con ella los profesionales del
mar también pueden emitir los documentos de comercialización del
producto y disponer de un sistema de gestión que facilite la tramitación
de la contabilidad, entre otros aspectos.
En cuanto a los cajeros
Ticpesc, Rosa Quintana subrayó que Galicia dispone de 66 en distintos
puntos del litoral y de ellos un tercio cuenta con una báscula que
permite a los profesionales del mar pesar los productos de la pesca y
del marisqueo en el mismo momento en el que se realiza el desembarco de
las capturas, además de emitir documentos relacionados con su actividad.
Desde la puesta en marcha de estos terminales en el año 2010, señaló la
conselleira, se generaron en ellos más de 480.000 documentos de
transporte, origen, registro, alternancia de artes y devolución a
origen. Gracias a estos cajeros que prestan servicio durante las 24
horas de los 365 días del año, especificó la titular de Mar, “el sector
no depende de los horarios de atención de las cofradías, lonjas u otras
asociaciones profesionales del sector”.
Otro de los proyectos que mencionó la conselleira del Mar fue el
sello de calidad pescadeRías, de donde si no? con el que la Xunta
protege y promueve la trazabilidad a través de la identificación de los
productos marinos procedentes de la pesca artesanal. De este modo,
expuso, Galicia busca “diferenciar un producto de alta calidad
garantizando al consumidor frescura, origen y sostenibilidad” e
“impulsar la protección de la pesca artesanal como modelo de explotación
sostenible de los recursos pesqueros”.
El año pasado el producto
certificado con esta marca rondó las 12.500 toneladas.Todos estos
proyectos confluyen en la estrategia tecnológica conjunta Agenda
Digital 2020, a la que la Consellería del Mar responde “con la
modernización y transformación digital del sector marítimo-pesquero”
para avanzar en la competitividad del sector, proteger los ecosistemas
marinos e impulsar la seguridad alimentaria como elemento de marca para
generar confianza en los consumidores, subrayó Rosa Quintana.
La jornada
La
jornada Valor y trazabilidad 4.0 en alimentación contó con expertos en
la tecnología Blockchain, con experiencias reales desarrolladas para
diferentes empresas, representantes de la industria de la distribución,
de consumidores y de la Administración Pública, que reflexionaron sobre
el valor que las tecnologías aportan a la transparencia y confianza en
la cadena de productos alimentarios, especialmente pesqueros. En ella se
presentó la plataforma de trazabilidad pesquera Fish WorldTrack (FWT),
una herramienta que nació en Galicia con el objetivo de digitalizar el
sector pesquero en toda su cadena de valor, combinando tecnologías como
Blockchain, IoT y Big Data.