CARRAL
Carral exhibirá su potencial gastronómico en la LI Festa da Empanada de Carral e do Folclore Galego
REDACCIÓN | El alcalde de Carral, José Luis Fernández Mouriño, ha presentado hoy junto a la concejala de Cultura, Turismo y Comercio, Isabel López, y a varios maestros panaderos la LI Festa da Empanada de Carral e do Folclore Galego, que arrancará este jueves.
El primer gran evento de las fiestas aunará gastronomía y folclore gallego y servirá para mostrar al mundo, una vez más, el potencial gastronómico y musical del municipio. De hecho, la empanada, uno de los productos estrella de la gastronomía carralesa compartirá cartel con diferentes agrupaciones de música tradicional.
El alcalde apuntó que esta celebración servirá de antesala perfecta a la noche musical que protagonizará París de Noia, con una gran verbena junto a Los Coleguitas, dentro de las Fiestas del Socorro. “Esperamos que este ano poidamos chegar a repartir máis de 5.000 racións, de diferentes clases; atún, zamburiñas, bacalao o pulpo”, sinalou.
Mouriño agradeció a los expertos panaderos y las entidades folclóricas su implicación para hacer de esta una de las grandes fiestas del final del verano en el área metropolitana. También, recordó el trabajo de la comisión de Fiestas del Socorro “que traballaron moi duro para lograr unhas festas de referencia en Galicia”.
La cita comenzará a las 18.30 horas. Será entonces cuando las personas asistentes podrán degustar las diferentes variedades de empanadas elaboradas por los obradores locales Panadería Mercedes, Panadería Pedro Fernández y Panadería Carral Rosmar.
Folclore galego
En cuanto a la oferta musical, serán cuatro agrupaciones las que ofrezcan actuaciones en el Campo da Feira de la localidad. El programa arrancará a las 18.30 horas con O Rueiro de Tabeaio. A las 19.00 horas será el turno de As Cantareiras das Encrobas, mientras que Xodó actuará a las 19.45 horas. El Grupo de Música Tradicional Arnela será el encargado de cerrar las actuaciones a las 20.30 horas.
La LI Festa da Empanada, organizada por el Concello de Carral en colaboración con la Deputación da Coruña, Aceites Abril y Estrella Galicia, busca mantener viva una celebración ya consolidada en el calendario cultural de Carral y reivindicar tanto la gastronomía local como el patrimonio musical gallego.