La Xunta da luz verde al nuevo decreto que regula la actividad de los furanchos

El Consello de la Xunta dio luz verde al nuevo decreto elaborado por la Consellería de Innovación que regula la actividad de los furanchos, con el que se crea un nuevo grupo de establecimientos turísticos de restauración dirigido a este tipo de locales. El nuevo texto exige que los furanchos cumplan una serie de requisitos mínimos para su legalización, como la necesidad de que tengan iluminación y ventilación, que el vino no sea embotellado sino procedente de barril, o que los alimentos que se acompañen cumplan unas normas mínimas de etiquetaje y procedencia, sin que puedan ser elaborados en el propio local. Al mismo tiempo, este tipo de establecimientos también deberán cumplir la normativa turística y estarán sujetos a las normas locales que sean aplicables en cada concello. Esta circunstancia "ofrecerá garantías de igualdade de oportunidades en relación a outro tipo de establecementos", al tiempo que creará "garantías aos clientes e no propio sector", sostiene Innovación. En la elaboración de este decreto participa también la Consellería de Medio Rural, al ser éste el departamento con competencias sobre la producción de vino. De hecho, los furanchos tendrán que acreditar obligatoriamente cada año la declaración de producción de vino realizada ante el departamento que dirige Alfredo Suárez Canal. Con este último requisito, la Administración autonómica garantiza que la procedencia del vino comercializado es el de cada establecimiento, lo que aportará "un valor adicional a un produto tan típico como son os viños 'da casa'", explica la Consellería de Innovación. Además, la autorización de apertura y clasificación turística -que otorga este departamento- permitirá supervisar su periodo de funcionamiento, precios, hojas de reclamaciones o condiciones de accesibilidad, mientras que se exigirá la existencia de una póliza obligatoria de responsabilidad civil.