REPOSTERÍA CREATIVA | ÁNGELES FERNÁNDEZ
Tarta de limón y galletas
MÁLAGA | Ángeles Fernández, de Repostería creativa de Ángeles, comparte con galiciadiario.com la receta "Tarta de limón y galletas". Es un postre sin horno y súper fácil de preparar.
Se compone de capas de galletas y una crema de limón muy deliciosa. Es un postre que no necesita muchas elaboraciones e incluso los más peques de la casa la pueden preparar. Ver video
Ingredientes
A) Para la crema de limón
200 ml de nata montada
395 gr. de leche condesada
100 ml de zumo de limón
2 ralladuras de limones
B) Para las capas
200 ml de leche
2 o 3 paquetes de galletas
Preparación
1. En un bol mezclar la leche
condesada, las ralladuras y el zumo de limón. Incorporar la nata
montada con movimientos envolventes. Ya tenemos nuestra crema de
limón.
2. Para hacer las capas de nuestra tarta, mojar las galletas en la leche y la vamos poniendo en una bandeja o en un molde.
3. El montaje de la tarta es muy
fácil: una capa de galletas, un poco de crema de limón, otra capa de
galleta y así hasta montar todas las capas.
4. Llevarla a la nevera como mínimo 6 horas.
5. Decorar con ralladura de limón o con lo que queráis.