REPOSTERÍA CREATIVA | ÁNGELES FERNÁNDEZ
"Sobaos pasiegos"
MÁLAGA | Ángeles Fernández, de
Repostería creativa de Ángeles, comparte con galiciadiario.com la
receta "Sobaos pasiegos". Es un dulce que siempre ha estado presente en nuestras infancias. Son los riquísimos sobaos pasiegos. Me encanta para desayunar con un vaso de leche. Con esta receta podemos prepararlos en
casa, junto con los peques que les van a encantar prepararlos para un
fin de semana en familia. Ver video
Ingredientes
250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. de azúcar
250 gr. de harina
8 gr. de levadura química
3 huevos
Media ralladura de un limón
Preparación
1. Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo.
2. Mezclar la mantequilla con el azúcar.
3. Incorporar los huevos y el resto de ingredientes.
4. Pasar la masa a una bandeja con papel de horno.
5. Hornear el bizcocho unos 20 minutos.
6. Cortar el bizcocho en forma de rectángulos.