REPOSTERÍA CREATIVA | ÁNGELES FERNÁNDEZ
Mousse
MÁLAGA | Vuelvo con una receta sencilla, fácil de preparar y solo necesitamos dos ingredientes, ¿se puede pedir más?
Es una deliciosa Mousse de Nutella, también podéis usar cualquier crema de cacao. Es un postre perfecto para iniciarse en la repostería o para preparar con los peques de la casa. Perfecta para cuando no apetece encender el horno, tiene un montón de ventajas. Ver video
Ingredientes
A) Para la mousse
.- 240 ml. de nata líquida
.- 160 gr. de Nutella
B) Para la decoración
.- Nata montada
.- Nutella
.- Bolitas de chocolate
Preparación
1. Monta la nata muy fría con unas
varillas y sin nada de azúcar. No batir demasiado, ya que nuestra nata
se puede hacer mantequilla.
2. Para que la Nutella se integre con más facilidad, calentarla unos segundos en el microondas.
Incorpora la Nutella a la nata montada con movimientos envolventes, para no bajar el volumen que hemos conseguido al batir.
3. Vierte la mousse en vasitos.
4. A la nevera toda la noche.
5. Decora con nata montada y hilillos de Nutella.