REDACCIÓN | El consumo per cápita de café en España sigue su tendencia alcista y en 2024 creció un 3,7 %, hasta situarse en 67 millones de tazas diarias, lo que equivale a 562 tazas por habitante y año o 1,5 al día, a pesar de que su precio de venta se encareció un 7,2 % en este periodo.
La Asociación Española del Café (AEC), con motivo de la celebración hoy del Día Internacional de este producto, ha informado de que, en 2024, el café que más degustamos en España creció principalmente en Vietnam (110.735 toneladas) y en Brasil (98.125 toneladas), ya que más del 60 % de las importaciones de café en verde procedieron de estos dos mercados.
Por variedades, los granos verdes de arábica, procedentes de países como Brasil, Colombia o India fueron los más importados en España (50,4 % del total); frente al 49,6 % relativo a los robusta, como el vietnamita, que en 2023 controlaba el 63,6 % de cuota. Leer más