Los productos pesqueros amparados por el distintivo de calidad "PescadeRía" saldrán a la venta el 8 de marzo

Los productos pesqueros frescos de las rías gallegas contarán con un distintivo de calidad para su identificación y diferenciación ante el consumidor en el punto de venta. El sello "PescadeRías" acompañará a 99 tipos de algas, moluscos, crustáceos, equinodermos y pescados desde el próximo 8 de marzo. Serán 23 las lonjas que comercializarán desde ese día especies de bajura amparadas por esta marca que garantiza al comprador su captura con un máximo de 24 horas antes de su primera venta y su control en el proceso de transformación, procesado, distribución y destino final. Así lo anunciaron en la plaza de abastos de Santiago el presidente de la Xunta y la conselleira de Pesca, Emilio Pérez Touriño y Carmen Gallego, durante la presentación del distintivo "PescadeRías" y la campaña dirigida a promocionar su uso entre los agentes que integran la cadena productiva, de distribución y comercialización. La iniciativa, financiada con 1,5 millones de euros, culmina dos años de negociaciones entre la Administración gallega y el sector pesquero. Su objetivo era diseñar ?unha marca de referencia, de calidade?, como aseguró Pérez Touriño, ?para crear valor a través dos produtos da pesca de baixura?. Esta actuación se dirige a productores, industria de transformación y procesado, así como hosteleros y restauradores. Las líneas estratégicas pasarán por la ?diferenciación?, ?calidade? e ?innovación?. Por su parte, la conselleira de Pesca lanzó un mensaje de confianza a los consumidores porque ?estarán mercando o mellor produto das nosas rías e costas?, señaló. Gallego expresó su satisfacción por tratarse de la primera vez ?que temos unha marca de calidade certificada nos puntos de venda? para los productos de la pesca de bajura. Y, sobre todo, por ser un proyecto que ve la luz tras más de setenta reuniones con el sector. El alcalde compostelano, Xosé Antonio Sánchez Bugallo, aprovechó para recordar que la comida es la constante más reiterada entre los visitantes de Galicia e incluso, para un 8% de los turistas, el único motivo de su viaje a esta comunidad, por lo que aplaudió la iniciativa que garantiza la calidad de un producto autóctono. "Asignatura pendente" El titular de la Xunta destacó que ésta era una ?asignatura pendente? para equiparar a productores e industria transformadora del sector pesquero con el ámbito agroalimentario gallego, donde artículos como los vinos, quesos y carnes ya se diferencian con un distintivo propio que los asocia al territorio autonómico. Además de crear valor añadido mediante una ?garantía da orixe?, un ?selo de trazabilidade? y un ?compromiso de calidade?, Pérez Touriño añadió que la medida procurará mejorar la renta de los agentes vinculados a las rías gallegas, ?para mellorar os ingresos dos que traballan na pesca artesanal e no marisqueo?. El titular del Gobierno gallego añadió que éste es un reconocimiento justo ?á produción dun sector que puxo a Galicia no mundo e lle dou unha dimensión internacional á nosa economía?. Según apuntó, el valor de las ventas en lonja del año pasado -463,7 millones de euros- se incrementó un 12,4% con respecto a 2005 ?412,5 millones. También aumentó un 6,5% la productividad en esa primera venta realizada en Galicia durante 2007, año en el que se comercializaron 172,4 toneladas de artículos pesqueros, diez más que en 2005. Cofradías Al acto también acudió el presidente de la Federación Galega de Confrarías de Pescadores, Evaristo Lareo, que recordó la unidad de los patrones mayores de todos los pósitos de la comunidad para contribuir al impulso de 'PescadeRías'. "A calidade hai que poñela enriba do foráneo, e este é un xeito de identificarnos en todas partes", manifestó. En la visita institucional al mercado de abastos compostelano, Lareo afirmó que la Federación "participou plenamente en todas as reunións para sacar adiante o proxecto". Asegura que las vendedoras de una plaza como la santiaguesa son las principales clientes de la lonja, donde descargan sus capturas los patrones mayores. A todos beneficiará que sus artículos estén identificados, protegidos "e valorados", insistió.